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2021年5月20日,宿宿网、社会科学文献出版社共同发布了《民宿蓝皮书:中国民宿发展报告(2020~2021)》。
发展民宿是我国实施乡村振兴战略与美丽中国建设的重要举措,经过多年探索,随着一系列政策的不断落实,乡村民宿也成为精准扶贫的重要抓手。《中国民宿发展报告(2020~2021)》组织有关领域专家、地方行业协会、民宿实践者,突出在新冠肺炎疫情的大背景下,以2020~2021年为研究时段,就中国民宿发展的重要问题、重点区域,基于问卷调查与客观数据对民宿发展进行整体分析并提出建议,为中国民宿进一步发展提供智力支持。
本报告总结归纳了新冠肺炎疫情对中国民宿业的冲击,其经历了停摆、重启、复苏、热爆到回归常态的历程。春节假期前后,民宿行业遭遇订单退改大潮,民宿全面关停,民宿主们面临着是紧急止损还是艰难维继的选择。随着国内疫情控制、经济形势向好,2020年4月前后全国除湖北地区外,陆续开始有序复工。清明小长假部分地区周边游、省内游呈现复苏反弹的好势头。4月以后,国内疫情好转,但国外疫情严重,出境游全面停止。随着我国跨省(区、市)团队旅游放开以及暑期到来,民宿业迎来客流小高峰。从疫情刚开始的“灭顶之灾”,到清明节的“复苏抬头”,再到五一劳动节的“强势反弹”,民宿行业经过了过山车一样的上半年。随着中秋国庆黄金周的到来,不仅旅游市场整体回升,民宿业也迎来一波火爆行情。在此背景下,报告着重对中国民宿发展基本情况及特征做分析,包括疫情以后我国民宿行业实际发展、行业趋向、行业特征以及对民宿行业的基本展望,诠释了2020~2021年民宿产业的发展,得益于国内积极抗疫、网络营销信息技术、大数据的发展与普及,与此同时,报告认为民宿行业已成为旅游发展框架中的重要组成部分,在乡村振兴的背景下,国家层面和地方各级政府出台的规范化政策为民宿发展提供了有力支持。报告也指出,社会文化环境发生了新的变化,形成了有利于民宿产业发展的良好土壤。
本书包括总报告、区域篇、专题篇、案例篇、专家观察和附录六部分,总报告重点总结2020~2021年民宿发展的特点、进展及发展展望。区域篇对河南省、北京市、江苏省、浙江省和云南省等典型区域民宿的发展现状、存在的问题和未来发展进行重点专题研究,提出了对我国民宿产业发展的政策建议。专题篇通过专家对民宿经营模式的研究,发现问题,提出建议。案例篇集中在民宿发展比较有特点的一些地区,并且具有地方代表性的案例。专家观察通过对大健康产业深入分析,结合文旅民宿行业融合发展做出研究,通过构建“基于网络社群的旅游民宿品牌塑造模型”,提出旅游民宿与消费者“共创品牌价值”的营销创新路径。
1.疫情下民宿业再次“洗牌”,自有物业和民宿品牌抗风险能力强
蓝皮书课题组调研发现,民宿业已经历过几轮“洗牌”,2020年新冠肺炎疫情使民宿行业再次进入洗牌时期,许多民宿主带着遗憾黯然离场,歇业撤退。美团民宿美团民宿发布《后疫情时代:2020年民宿行业发展趋势展望报告》,2020。数据显示,2020年2月,民宿行业入住间夜量触底,相较2019年12月,最大下降幅度超过80%。如何从困局中走出来,尤其是其中抗风险能力较弱的民宿主们迫切需要做出抉择。
调研也发现,自有物业与民宿品牌连锁在这次大“洗牌”中表现不俗,抗风险能力较强,而众所周知的“二房东”已成为这场“洗牌”运动最大的“牺牲”群体。本课题组调研数据显示(见图3),民宿物业中63.74%为自有/自建,11.64%为集体所有(如村委会),两者占比将近80%。根据现有各省区市颁布的民宿相关政策,自有物业的民宿主也是精准扶持对象,即民宿发展中的重要发展对象,因此,从一定意义上增加了其抗风险的能力。
与此同时,全国民宿集群的优势明显。单体民宿在市场与资源的双重压力下,逐渐萌发合并、形成民宿联盟的念头。本课题组调研数据显示(见图4),44.08%的受访者表示愿意尝试或接受与其他民宿通过特许经营的方式共享同一个民宿品牌,另有16.6%的民宿主强烈表示很期待形成合力。两者加总有六成多的民宿业主有品牌联盟的打算。
2.民宿业成为旅游板块中最具希望的亮点
2020年对民宿业是一个难忘年份,经历了从停摆、重启、复苏、热爆到回归常态的过程。春节假期前后,民宿行业遭遇订单退改大潮,民宿全面关停,民宿主们面临是紧急止损还是艰难维继的选择。随着国内疫情逐渐控制,复工生产有了基本条件,2020年4月前后全国除湖北地区外,陆续开始有序复工。清明小长假部分地区周边游、省内游呈现复苏反弹的好势头。4月以后,国内疫情好转,但国外疫情严重,出境游全面停止。而随着我国跨省(区、市)团队旅游放开以及暑期的到来,民宿业迎来客流小高峰。从疫情刚开始的“灭顶之灾”,到清明节的“复苏抬头”,再到五一劳动节的“强势反弹”,民宿行业经历了过山车一样的上半年。随着中秋国庆黄金周的到来,不仅旅游市场整体回升,而且民宿业迎来一波火爆行情。文化与旅游部发布的数据显示,八天长假期间,全国共接待国内游客6.37亿人次,同比恢复79%;实现国内旅游收入4665.6亿元,同比恢复69.9%。
数据显示,上半年国内旅游人数同比下降62%,国内旅游收入同比下降77%。但伴随着疫情防控加强,民宿行业也逐渐恢复至同期水平。2020年10月28日,携程与途家联合发布了“2020成都民宿指数报告”,2~10月成都民宿订单量同比恢复率达到了85%,民宿交易量同比恢复率达到76%,民宿数量在经历了2020年的疫情后,较上年同期增长34%,房源数量占据了全省60%,商户数量恢复至上年同期91%,接待游客人数恢复至上年同期88%。值得指出的是,乡村民宿订单占比超上年同期,占全市订单总数的20%。
由于出境游的停滞,国内游的谨慎,国内周边游成为人们出行休闲的首选,民宿作为周边游的重要载体,成为旅游板块中最具希望的亮点。
3.要将发展民宿产业融入脱贫攻坚、生态建设的经济社会发展战略中,发挥积极推动作用
第一,民宿产业与脱贫攻坚及发展生态经济存在内在必然联系。俗话说,无限风光在险峰。风景奇绝、未被开发的地方往往也是贫困的地方,交通不便、到过的人较少的地方(有很强吸引力)。因此这样的地方也是扶贫主攻的地方,而扶贫正是要重点解决民生、交通、卫生、必要培训等问题。做好这些工作,民宿经济就搞活了,旅游与短期居住、长期养老就可以结合了。这要政府帮助规划,将扶贫款用于这项工作。
第二,活力民宿搭起城乡供与需之间的“桥梁”。今后若干年,在全球化逆动下,经济要严防通缩。城里老人大多数有旅游消费的愿望和能力,农村山区能提供的民宿是重要产品(当然对卫生服务还是有一定要求的)。民宿业可以拉动消费,农村闲置民宿可以创收。这对防止通缩有重要意义。农村卫生得到改善,小块菜地可以出租,农民进入“三产”服务,可以不必进城务工,农民生活改善,自身素质可以提高。如果长期康养者达到一定数量,还会对农村社区、教育等产生良性影响。
第三,民宿产业融入城乡经济,助力化解城乡“二元”经济结构问题。中国城镇化应双向互动和均衡分布,这是正态分布,而不是扩大城乡二元化。当然,这可能要几十年时间来实现,但这是一个不可小觑的趋势。中国的文化、经济、科技,甚至政治、法律生态,都受到城乡发展的均衡化的影响。社会主义新农村建设并不是盖新房、规模化现代农业那么简单,而是统筹推进“五位一体”、协调推进“四个全面”战略布局、城乡协同的长期改造与建设的问题。
欢迎东西南北客,款待春夏秋冬人。民宿作为一个小而美的业态,承载着都市人回归乡村、寻找乡愁的情怀,去乡村消费将会成为一个大潮流,是满足人们对美好生活需要的一个重要途径。实践证明,随着我国大健康事业和产业的发展,民宿行业将迎来疫后的重要发展机遇期和高质量发展期。民宿行业在新时代新经济背景下将与关联产业共存共兴、发展壮大,在人口老龄化时代的社会治理体系和治理能力现代化进程中,必将发挥推进经济社会全面协调可持续发展和高质量发展的重要作用,有力地推动国务院发布的《“健康中国2030”规划纲要》的贯彻实施,大力促进健康与养老、医疗、文化、旅游、互联网、健身休闲、食品等领域的融合,催生健康新产业、新业态、新模式,才能有力地推进积极应对人口老龄化国家战略的实施,打造共建共享的社会治理格局。
精彩目录
Ⅰ总报告
1. 2020年中国民宿发展形势分析与展望
一、 2020年中国民宿产业发展环境分析
二、 2020年中国民宿的基本情况
三、 2020年中国旅游民宿的基本特征
四、 2021年民宿行业发展展望
Ⅱ区域篇
2. 北京民宿行业发展现状、问题及建议
3. 山西省晋城市康养民宿发展报告
4. 江苏省旅游民宿发展环境与现状调研
5. 河南旅游民宿发展报告
6. 浙江旅游民宿研究报告
7. 云南旅游民宿发展报告
8. 重庆市民宿产业发展报告
Ⅲ专题篇
9. 中国民宿发展的新趋势、关注焦点与系统创新
10. 民宿旅游对居民社会生活影响的城乡差异与精准施策
11. 虔心小镇农旅康养与民宿发展研究
12. 红花梁景区文旅与民宿产权创新研究
13. 中国旅游民宿政策研究
Ⅳ案例篇
14. 小有洞天山居:民宿“三套车”模式的探索者
15. 陵川康养旅游:行+驿+农生态系统的探索
16. 西坡·中卫:在地与开放,融合的品牌之路
17. 奥伦达:实现健康幸福人生梦想
Ⅴ专家观察
18. 基于网络社群的旅游民宿品牌塑造与营销创新研究
19. 民宿设计与空间布局——莫干有家为例
20. 中国民宿评价体系的建设与应用
21. 百万亿级大健康产业与文旅民宿行业融合发展
Ⅵ附录
22. 旅游民宿大事记
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