不同时期关于薏仁米的诗词记载　　

　　薏苡种植历史悠久，是我国最早被驯化的作物之一。据记载，薏苡在我国已有6000多年的栽培历史。在古代历史上，薏苡在中国农作物栽培史上曾扮演着重要角色，薏苡可以说是比稷、黍、稻、麦更早的农业文明，它对人类的生产、生活及意识形态等都产生了深刻的影响。从唐代璀璨的诗文化到宋代灿烂的词文化、再到元明清多元丰富的诗词文化作品，我国古代历史上出现了许多有关薏仁米的诗词文化作品。在不同时期，薏苡都被诗词创作人用来寄托不同的情感，既有单纯赞美薏仁米优良独特品质的诗词，也有表达诗人思乡的情感；既有表达诗人壮志难酬、被谗言所累的郁闷，又有表现诗人安于现状、淡泊名利豁达的情怀。在这些诗词文化作品中，蕴含了丰富的文化信息。

唐代时期关于薏仁米的诗词记载

　　唐代时期是我国诗歌发展的鼎盛时期，其文化十分丰富和多元。这一时期出现了许多杰出的诗人，无论是山水田园诗还是边塞诗，都有许多描绘薏仁米或与薏苡相关的优秀诗歌作品。据不完全统计，唐代时期诗人及创作的诗文如下。

宋代时期关于薏仁米的诗词记载

　　据不完全统计，宋代时期有关薏仁米的诗词有94首，以薏仁米为话题或涉及薏仁米的诗词写得最多的诗人是苏轼、刘克庄、陆游三人，三人涉及薏仁米的诗词均为５首；其次黄庭坚、乐雷发、周紫芝三人，涉及薏仁米的诗词均为３首；还有梅尧臣、赵蕃、李曾伯、洪咨夔等人也写了一些涉及薏仁米的诗词。

　　在这些诗词当中，陆游的“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如芡实白如玉，滑欲流匙香满屋”“唐安薏米白如玉，汉嘉楫脯美胜肉”，梅尧臣的“叶如华黍实如珠，移种官庭特葱蓓”等诗句从薏仁米的食用价值出发，着重描写了薏仁米自身形态优美，烹制成为饭食后的美味。有王十朋的“夔州再见夏，炎瘴侵我肌。两股忽浮肿，百药竟未治”，朱熹的“暮年药裹关身切，此外翛然百不贪。薏苡载来缘下气，槟榔收得为祛痰”等诗句从薏仁米祛湿、抵御瘴气的药用价值来描写。同时，也有辛弃疾“愧我明珠成薏苡，负君赤手缚于菟”，戴栩的“累累薏苡化明珠，谗夫萋菲何代无”等诗句表达了诗人对马援将军遭遇鸣不平，也表达了官场浮沉、怀才不遇的苦闷。

元代时期关于薏仁米的诗词记载

　　元代时期，社会物质开始丰富起来，人们饮食结构得到进一步的丰富。作为一种主要的粮食作物，薏仁米在人们日常生活中具有重要的地位。据不完全统计，元代关于薏仁米的诗词有15首，统计如下。

　　这一时期的诗词，以表达情感为主，诗人们对于薏苡有了不同的理解，赋予薏苡隐居生活、与世无争的处世态度，表达诗词创作人安于现状、享受当下的情怀。

明清时期关于薏仁米的诗词记载

　　随着人类社会的发展和生产力的不断进步，明清时期薏仁米的加工技术得到进一步的发展。除了种植传统的植物薏苡，以薏苡为食为粥外，薏仁米酒、面、饼等产品不断丰富，而相关描绘薏仁米的诗词文化作品，其题材也愈加丰富。以薏仁米酒为主题的诗词，如钟芳“苡珠新酿郁金香，入口能裨岁算长。拟洁云垒荐清庙，化为甘雨寿多方”，袁宏道“薏仁酒尽唯空盏，螺甲薰残只死灰。为忆朱门深宅里，几人歌笑几楼台”，邵宝“辟湿初闻薏苡仁，涯翁诗里见来真。东风吹送台端贶，活火山泉共作春”等中写了薏苡酒的醇厚和甘甜，凝结了人类伟大的智慧。据不完全统计，明清时期关于薏仁米的诗词有55首，其统计如下。

小结

　　在唐代到清代1000多年历史中，以薏苡为题或涉及薏苡（或薏仁米）的诗词共有180首。其中以宋代时期出现的较为集中，有94首；明代时期次之，有51首；唐代时期位列第三，有16首；后为元代时期，有15首；最后为清代时期，仅有4首。

　　薏仁米诗词文献分析报告

从薏仁米（薏苡）的诗词题名分析

　　在悠久的历史长河里，从唐至清，诗词题名中出现“薏苡”二字的诗词有17首。其中，单独以“薏苡”为标题的诗词有2首，分别为陆游和苏轼所写，其他诗词题目涉及“薏苡”的有15首，诗人及诗词题目如下。

从不同时期薏仁米诗词文化作品的时间性来分析

　　从以上统计可知，薏苡二字在诗词中集中且频繁出现的时期主要是宋、明两个时期。宋明时期是我国诗词文化的繁盛时期，其间，出现了诸多伟大的诗人及词作者，他们创作出了许许多多脍炙人口的文化作品，至今仍然存在于许多书籍文献当中。宋代主要是苏轼和刘克庄、陆游、黄庭坚、乐雷发等人创作的有关薏仁米的诗词较多。在当时，由于社会物质与生产力水平的不断发展，人们的饮食结构不断丰富，不但把薏仁米作为充饥饱腹的食物，还开始尝试将薏仁米做成粥或者用来和其他食材一起炖煮，从而更好地发挥薏仁米祛湿、去水肿、抵御瘴气的功效。因此，在诗歌创作中，诗人不但阐述了薏仁米的食用功能，更多的是不断添加了薏仁米的药用功效与保健功能。在明清时期，随着社会进步和人们生产技术的逐步提高，饮食结构也随之变化，薏仁米被用来酿酒的使用越来越多，酿制出来的薏苡酒具有浓郁的香味，喝下有益寿功效，受到当时很多人青睐。

从诗词内容表达的情感来分析

　　据上述诗词统计，不同时期薏苡都被诗词创作人用来寄托不同的情感，既有单纯赞美薏仁米优良独特品质的诗词，也有表达诗人思乡的情感；既有表达诗人壮志难酬、被谗言所累的郁闷，又有表现诗人安于现状，淡泊名利豁达的情怀。其中，笔者选取了五位诗人对他们表达的情感进行简要分析。

　　陆游在《薏苡》中，描写了自己初游唐安时遇到的薏米做成的饭，做成后和雕胡饭一样美味，大颗的如芡实一样洁白如玉，入口滑爽，香气四溢，把薏仁米纳入幽居的日常生活中，表达诗人对薏仁米的喜爱和珍惜；辛弃疾在《送湖南部曲》中，描述自己遭受谗谤的苦闷，以及对武勇有为的部属的关怀热爱，鼓励他为国效忠，祝愿他前程远大，寄寓了壮志未酬的一腔忠愤；白朴在《木兰花慢·题阙》中，描绘了诗人幽居山野，生活得随心所欲，远离了尘世的喧嚣，引用马援因薏苡遭受不白之冤来表露自己被谗言所影响，导致自己壮志难酬，烦闷难以排解，又表达了安于现状、留恋世外桃源矛盾的感情；刘基在《梁甫吟》中，借用东汉时期马援因薏苡遭人陷害、唐朝时期魏征受人诬陷、战国时期齐桓公宠信奸人导致齐国大乱、秦穆公因听信逢孙而拒听百里奚的意见等典故，借古讽今，抨击了元末忠臣被弃、小人得志的政治现象，抒发心中不平之气；缪荃孙在《出钱塘门至孤山四首》中，引用“薏苡明珠”的典故，表达诗人不会在意别人赞美或污蔑自己的名誉，他还是一如既往地保持两袖清风、淡泊名利的高风亮节。

　　不同时期诗词记载所反映的相关薏仁米文化信息

　　薏苡起源于我国本土，在我国已有6000多年的栽培历史。在悠久的农业文明中，薏苡在中国农作物栽培史上扮演着重要角色，对先民的生产、生活及意识形态等都产生了深刻的影响。在不同历史时期的诗词记载中，关于薏仁米的文化信息丰富多样，薏仁米的文化内容与文化特征不断丰富，既有薏仁米的食用文化、药用文化，也有薏仁米的图腾文化、符号文化与象征文化。

薏仁米文化信息之食用文化

　　随着社会物质生产水平的不断提高与人们饮食结构的不断调整，薏仁米的食用价值被越来越多的人所认可，有关薏仁米的食用文化也不断丰富。在上述诗词中，一些诗词内容深刻反映了薏仁米丰富多样的食用文化。“叶如华黍实如珠”、“大如芡实白如玉，滑欲流匙香满屋”、“唐安薏米白如玉，汉嘉栮脯美胜肉”、“或言薏苡良，可以作粥糜”，这些诗句既有描述薏仁米外形的，也有描述薏仁米食用滋味的，描述了薏仁米多样的食用方式。

薏仁米文化信息之药用文化

　　薏仁米作为一种“药食同源”概念在中国传统医学和饮食文化中的应用，深刻地体现了中国深厚的传统文化与丰富的药用文化。作为一味具有千年历史传承的中药材，薏苡仁在长期的实践应用中对多种疾病与症状具有重要疗效，在我国古代历史上与人们的日常生活中具有重要的地位与作用。据古代医学典籍记载，《神农本草经》（东汉）中薏苡仁被列为上经（上品）草部。《名医别录》（魏晋）中，薏苡仁被列为上品卷第一。“无毒。主除筋骨邪气不仁，利肠胃，消水肿，令人能食。”据《证类本草》（宋·唐慎微）载，“薏苡主不饥，温气，轻身。煮汁饮之，主消渴”。根据现有资料，我们不难看出，从唐代时期开始，薏仁米就不断进入药用领域，描写薏苡药用价值的诗词相关内容统计如下。

　　在描写薏仁米的药用价值时，诗人们一方面描写了入夏后，炎症和湿气十分严重，身体就变得浮肿，将薏仁米熬粥服用后就变得身轻气畅；另一方面写了在湿热蒸郁、瘴气横行的地方，食用薏仁米，不仅能轻身省欲，而且能战胜瘴疟之气的功效。

薏仁米文化信息之图腾文化

　　在人类历史进程中，由于人类自身生产力水平与征服自然能力的低下，人类对于自然中某种动、植物及其自然现象会产生崇拜。而图腾，作为一定的“标记”，深刻反映了某一群体或民族对某种自然物的崇拜与敬畏。根据《史记·夏本纪》第二卷记载：“禹母修己见流星贯昴，又吞神珠薏苡，胸坼而生禹。”王充《论衡·奇怪篇》也说，“禹母吞薏苡而生禹。”在人类历史进程的发展和演变中，经过百姓的夸张、虚构与想象成分的创作，再与某些历史依据相结合，逐渐形成了流传于民间的大部分民间传说。此些传说虽不可信，但至少可以说明在当时食用薏苡已非常普遍，人们也将薏苡视为夏族重要的图腾象征。

薏仁米文化信息之象征文化

　　薏仁米作为我国本土出产的优质食品，已经逐渐从食用、药用这两个领域中分离出来，在漫长的历史长河中已经演变成为一种新的文化象征。据《后汉书·马援传》第二十四卷记载：“援在交阯，常饵薏苡实，用能轻身省欲，以胜瘴气。南方薏苡实大，援欲以为种。军还，载之一车。时人以为南土珍怪，权贵皆望之。及卒后，有上书谮之者，以为前所载还，皆明珠、文犀，帝益怒。”这就是“薏苡之谤”“薏苡明珠”的来源。据考证，交阯在今越南北部，当地的薏苡籽实较北方为大，马援认为薏苡有轻身保健和治疗瘴气的作用，因此以车载带回中原做药种，没有想到却因此蒙受不明之冤。后人以“薏苡明珠”形容被人证陷，蒙受冤屈之意。

　　此后，无论是在很多文人的诗词创作中，还是文学作品中，“薏苡明珠”都被视为蒙受不明之冤的一种象征文化。《旧唐书·王珪杜正伦等传论》：“正伦以能文被举，以直道见委，参典机密，出入两宫，斯谓得时。然被承干金带之讥，孰与夫薏苡之谤，士大夫慎之。”辛弃疾《送湖南部曲》提及：“青衫匹马万人呼，幕府当年急急符。愧我明珠成薏苡，负君赤手缚于菟。”朱尊彝亦有诗《酬洪升》曰：“梧桐夜雨词凄绝，薏苡明珠谤偶然。”这些诗词既塑造了马援将军道德清白、富有正义感的人物形象，又表达了诗人对马援遭遇的愤慨，抒发了宦海浮沉、忧谗畏讥的情怀。

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