茶是世界三大饮料之一，中国作为世界上最早采制和饮用茶叶的国家，已有3000多年的饮茶历史。本世纪以来，世界茶业快速发展，茶园种植面积和茶叶产量大幅增加。中国是世界上最大的茶叶种植国，也是茶园面积最大增速最快的国家。

　　2013年10月，习近平总书记发出了建设“新丝绸之路经济带”和“21世纪海上丝绸之路的伟大战略构想。为贯彻落实”一带一路“的大战略新图景，为拓展海陆两个方向的国际合作空间，为加强世界茶叶的科技、文化、贸易、经济的联系和交流，实现世界茶叶全球大战略，《世界茶业发展报告》（蓝皮书）应运而生。

　　该蓝皮书由中智科学技术评价研究中心、福建省茶叶学会、北京林业大学等单位共同合作，是当代第一部世界茶业综合性蓝皮书。该蓝皮书的出版将填补世界茶业综合性著作的空白。它总结了本世纪以来世界茶业发展的最新概况，内容详实丰富，为广大读者认识和了解世界茶业和发展前景提供了宝贵的文献资料，也将为世界各国茶叶的交流、合作与发展提供依据。

　　该蓝皮书由总报告、分报告、专题报告三部分组成，立足世界茶业发展，分析了全球茶叶发展现状和问题，深入总结了本世纪以来世界五大洲茶叶生产、消费、需求、贸易、科技创新与设茶产业发展等概况，对茶叶产品分类、世界茶叶主生产地、茶叶质量标准和品牌进行了详细的分类报告，对世界茶字冠名由来、茶的发现、茶的使用、茶业的主要成分、茶叶的世界传播、茶与健康、世界茶树物种渊源和分布等进行了专题分析，同时提出了中国茶指数研究报告等设想，将历史总结与现状分析结合，对世界各国相关社会经济指标等数据和表格，采用统计分析方法，进行均值分析、结果排序、线性和非线性分析等，同时也对比国内外茶叶发展状况，分析原因，树立世界茶业发展规律，探讨加快世界茶业发展的主要措施，为世界茶业发展提供借鉴。

　　《世界茶业蓝皮书：世界茶业发展报告（2017）》于2017年5月由社会科学文献出版社出版发行。

　　该蓝皮书自2016年3月启动筹备以来，集结行业内知名专家参与编辑评审。由中智科学技术评价研究中心理事长暨主任、中国区域经济学会副理事长、中国科学院海西研究院产业发展咨询委员会副主任李闽榕，中国茶叶学会原副理事长、中国大众文化学会副理事长、福建省茶叶学会会长冯廷佺担任主编；由中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军，北京林业大学副教授、中国环境哲学专业委员会副秘书长、清华大学博士后周国文担任副主编；中国著名茶学家张天福和中国农业部原部长何康担任名誉顾问；中国茶叶学会会长江用文、北京林业大学副校长张闯、中国国际茶文化研究会副理事长程启坤研究员、中华文化促进会副会长郭杰担任顾问。

　　据悉，《世界茶业蓝皮书：世界茶业发展报告（2017）》英文版及相关外文版的翻译工作已经启动，译制完成后该蓝皮书将出版外文版并面向全球发售。